Икра кабачковая
800 кабачков , по 50 гр морковь и лука, 100 гр томат паста , зелень соль сахар по вкусу
1. кабачки нарезать кружочками и обжарить на постном масле , если старый кабачёк - семена убрать
2. обжарить лук морковь и добавить томатную пасту и зелень, - протушить 5 минут
3. чёрный перец горошком и гваздику перемолоть и добавить
4. всё соединить и пропустить через мясорубку
5. взбить блендером до однородного состояния
6. можно добавить мелко резаную зелень - укроп/петрушка
7. пастеризуем - закатываем
8. считаем до 50 - открываем и едим

Картофель по-ирландски
отварить картофель - до почти готовности
выложить на протвинь и полить растопливным сливочным маслом
при наличии посыпать мелко резаным беконом
поставить в очень горячюю духовку и периодически поливать маслом с протвиня
образуется корочка - посыпать тёртым сыром и через 5 минут готово

Соус для мяса
на тёрке трём маринованые огурцы , болгарский перец
мелко-мелко режем любую зелень - укроп, петрушка , з. лук и тд
соль , перец , сахар - по вкусу
сметана/майонез
чеснок и острый перец
размешать и макать хоть мясо хоть курицу хоть сосиську

Ммм, какая вкуснятина нарисована

или сфотогрофированна)